烹饪
在有限的时间内
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烤虾夷鹿肉鞑靼配松露盐
2580日元(税込)
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虾夷鹿生香肠
1280日元(税込)
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羊肉汉堡排配烤西葫芦和奶油芥末酱。
1280日元(税込)
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十胜和牛油封牛肉 - Yukhoe 风味
1680日元(税込)
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奶油烩饭配北海道玉米和意大利熏火腿
1280日元(税込)
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奶油烩饭配海胆、牡蛎和海藻
2280日元(税込)
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浓郁的牛肝菌奶酪烩饭
1580日元(税込)
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松露味的哈奇斯·帕门蒂尔
¥980(税込)
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香草猪排配阿拉比亚塔酱
¥980(税込)
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帕玛森芝士海带盐炸茄子
880日元(税込)
〜Antipasuto〜（开胃菜）
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自制烤牛肉
1280日元(税込)
我们通过低温慢烤，使其口感软嫩。
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鲜鱼生牛肉片
1280日元(税込)
这款特制酱汁由新鲜鱼肉、香醋、酱油和其他配料制成，并融入了松露的香气。
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印加觉醒肉酱薯条
880日元(税込)
一道很受欢迎的菜肴，特色在于使用了大量的自制肉酱。
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蒜香橄榄油西兰花
¥780(税込)
我们将西兰花与注入了蒜香的油混合在一起。
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贻贝汤
880日元(税込)
这道开胃菜太美味了，连汤都值得一喝。
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自制肝酱
¥780(税込)
我们让它即使不喜欢它的人也能欣赏它。如果喜欢，可以搭配果酱一起享用。
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3种奶酪拼盘
1580日元(税込)
附赠自制佛卡夏面包。非常适合搭配葡萄酒享用。
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自制泡菜
500日元(税込)
我用自制的酸甜醋腌制黄瓜、甜椒、白萝卜、胡萝卜和芹菜。
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2种橄榄拼盘
500日元(税込)
~Insalata~（沙拉）
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烟熏油沙丁鱼配新鲜番茄的温沙拉
¥980(税込)
一道温暖的沙拉，烟熏的香气和番茄的甜味完美融合。它非常适合作为零食。
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卡普里乔萨沙拉
¥980(税込)
使用当时手边现有的任何食材和调料。这是厨师的特色沙拉。
～阿尔阿吉洛～
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猪毛菜
1180日元(税込)
猪肉萨尔西夏、番茄、西兰花、大蒜 *套餐配有 2 片佛卡夏面包。
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海鲜蒜蓉酱
1380日元(税込)
虾、贻贝、西红柿、西兰花、大蒜 *套餐包含 2 个佛卡夏面包。
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自制佛卡夏面包
200日元(税込)
它与所有菜肴都很搭，包括蒜蓉酱、意大利面和主菜酱汁。
~Pesce~（鱼类菜肴）
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鲜鱼佐以苦艾酒和香蒜酱汁。
1680日元(税込)
热那亚青酱，一种用诺利普拉特葡萄酒和青葱制成的香气浓郁、味道香甜的苦艾酒酱。享用当天最新鲜的鱼。
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极致美味的海鲜浓汤，汇聚了各种海鲜的鲜美滋味。
2280日元(税込)
这款海鲜番茄汤充分展现了蓝蟹、蛤蜊、贻贝、鲜鱼和虾的鲜美滋味。
〜Carne〜（肉类菜肴）
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烤留寿都猪肉和蔬菜，瞬间熏制。
1680日元(税込)
留寿都猪肉的特点是肉质鲜嫩，脂肪香甜。与烤蔬菜一起快速熏制。佐以炭盐和浓郁的墨西哥香料食用。
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香醋烤鸭胸
2280日元(税込)
一只鲜味浓郁、口感强烈的鸭子。搭配清爽的香醋酱汁享用。
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来自猎人 EzoMOmij 的独家秘方：烤 Ezo 鹿腿配葡萄和山椒马萨拉酱。
2280日元(税込)
我们直接从渔民那里采购鹿肉，因此我们可以为您提供新鲜的鹿肉。享用这道完全没有野味的鹿肉，搭配山芥末和甜玛萨拉酱。
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罗马式红酒炖和牛尾
1880日元(税込)
这道罗马地方特色菜以和牛牛尾为主要食材，用芳香蔬菜、西红柿、红酒、松子和葡萄干慢炖而成。这是厨师的招牌菜。
～面食～
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自制 Salsiccia 和墨西哥辣椒
1380日元(税込)
辣味番茄酱意面配自制香肠和墨西哥辣椒。
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新鲜蛤蜊和番茄peperoncino
1380日元(税込)
这是一道以新鲜蛤蜊和鲜美汤汁为底料的辛辣油浸意面。
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和牛牛肉博洛尼亚酱和新鲜马苏里拉奶酪意面
1680日元(税込)
这款博洛尼亚肉酱是用和牛慢炖一整天直至软嫩制成的。
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蓝蟹西兰花配番茄奶油酱
1800日元(税込)
这是一道奢华的菜肴，蓝蟹的鲜美滋味完全融入了酱汁中。
～甜蜜～
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今天的Dolce
¥680(税込)
详情请咨询工作人员。
